روغن قنادی – آردی ۱۶ کیلوگرمی

روغن قنادی – آردی ۱۶ کیلوگرمی

یک شورتنینگ مخصوص برای تهیه شیرینی های لایه ای مانند زبان،پاپیونی و کره ای نازک می باشد.
پلاستیسیته ی بالایی دارد به گونه ای که در هنگام فرآیند لایه لایه شدن به خوبی باز می شود،به علاوه انعطاف پذیری مناسبی دارد و از هم گسسته نمی گردد.
حاوی مواد بهبود دهنده ای است که باعث پف کردن مناسب شیرینی می شود.
به صورت ورقه های ۲ کیلویی عرضه می گردد و می تواند به راحتی در خمیر قرار گیرد.
منحنی ذوب شیب ملایمی دارد و در حین کار دچار تغییر زیادی در شلی سفتی محصول نمی شود و در نتیجه پلاستیسیته ی مناسبی پدید می آید.
افزایش قابل ملاحظه سرعت و کاهش هزینه های تولید شیرینی های لایه ای
سهولت مصرف
بافت صاف و یکنواخت
مقاومت کششی بالا
عدم ایجاد ماسیدگی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

فهرست